|
Страна восходящего солнца, прославилась не только своей культурой, традициями, но и кулинарными шедеврами. Такие традиционные японские вишукуни блюда создают именно мастера в суши-бар Имбирь. Наши мастера-сушисты - творческие люди. Ведь по-другому не получится приготовить оригинальные блюда. Зная технологию приготовления, имея опыт, навыки и, конечно же фантазию - профессионалы сушисты в точности повторяют традиционный рецепт и придумывают свой. |
Вот благодаря такой команде сушистов, наше учреждение имеет в своем меню оригинальные закуски, неповторимые основные блюда. Ведь достаточно изменить ингредиенты, пропорции, рыбу или соус и уже получится по вкусу и виду другая закуска. Именно за оригинальный вкус наших блюд нас и любят посетители. Сушисты в суши-бар Имбирь очень ответственны в работе.
Для приготовления блюд берутся только свежие высококачественные ингредиенты. К компонентам предъявляются повышенные требования. Отдельного внимания заслуживает рыба, ведь это основа. Причем используется она, как правило сырой, поэтому должна быть только первой свежести.
И главное, мы в себе икиґаи - цель, которая побуждает к совершенствованию мастерства сушиста.
Кредо команды суши-бар Имбирь - «Это должно быть лучше, чем в прошлый раз».
